01
Extrakce rozpouštědlem z oleoresinů papriky (150 000–4 500 000 SHU)
Zavedení
Capsicum Oleoresin, také známý jako Oleoresin Capsicum, je olejovitá organická pryskyřice extrahovaná z plodů rostlin rodu Capsicum, jako jsou chilli papričky, procesem extrakce rozpouštědlem. Když jsou rostliny jemně rozemlety, po extrakci kapsaicinu za použití organických rozpouštědel, jako je ethanol, vzniká kapsicum oleoresin. Běžně se používá jako kulinářské koření.
Tento oleoresin zachycuje aktivní látky obsažené v paprikách, zejména kapsaicin, který je zodpovědný za jejich charakteristickou pálivou a kořeněnou chuť. Oleoresin má obvykle tmavě červenou nebo oranžovou barvu a štiplavou, ostrou vůni.
Aplikace
1. Potravinová příchuť při vaření, sušenky, okurky, svačiny atd.
2. Široce používán pro své antiseptické, protirevmatické a protihemoroidní vlastnosti.
3. Používá se k léčbě trávicích potíží.
4. Jako lék používaný k léčbě drobných bolestí svalů a kloubů.
Capsicum Oleoresin, známý pro své stimulační a hřejivé vlastnosti, se běžně používá k lokálním aplikacím ke zlepšení krevního oběhu a úlevě od bolesti svalů. Často se nachází v krémech, balzámech a mastích proti bolesti, protože pomáhá zmírnit nepohodlí kloubů, artritidu a bolesti svalů zvýšením průtoku krve do postižené oblasti. Teplo oleje působí také jako přirozený protizánětlivý prostředek, který poskytuje dočasnou úlevu od bolesti a zánětu.
Kromě terapeutického využití se Capsicum Oleoresin používá v potravinářském průmyslu k dodání pálivosti a chuti kulinářským výrobkům, omáčkám a kořením. Má také antioxidační vlastnosti, které mohou přispívat k celkovému zdraví pokožky.
Pozor
Vzhledem ke své intenzivní horkosti by měl být Capsicum Oleoresin používán s opatrností, zejména při aplikaci na kůži. Obvykle se ředí nosnými oleji nebo se přidává do produktů určených k vnějšímu použití.
| Název produktu | Oleoresin papriky | Specifikace | 10% celkové přežití |
| Číslo šarže | 250316 | Datum výroby | 2025.03.16 |
| Množství dávky | 1000 kg | Standard produktu | GB 28314-2012 |
| Položka | Specifikace | Výsledek testu | Rozsudek |
| Barva | Tmavě červená až červená | Dodržovat | Kvalifikovaný |
| Vzhled | Olejovitá kapalina | Dodržovat | Kvalifikovaný |
| Kapsaicin, hm. (%) | ≥10,0 | 10.06 | Kvalifikovaný |
| Celkové zbytkové organické rozpouštědlo, mg/kg | ≤50 | 15.25 | Kvalifikovaný |
| Olovo (Pb)/ (mg/kg) | ≤2 | 0,08 | Kvalifikovaný |
| Arsen (As)/ (mg/kg) | ≤3 | 0,09 | Kvalifikovaný |
| Závěr | Kvalita vzorku splňuje normu GB 28314-2012 | ||
| Skladování | Skladujte v chladném a suchém místě v originálním uzavřeném obalu, mimo dosah silného světla a tepla | ||
| Používání | Před použitím dobře promíchejte, dávkování dle příslušných aplikačních norem. | ||